workshop
Aansluiten met een paar bij een Open Inschrijving? Mogelijk in Boxtel, tegenover treinstation!
Of stel je eigen groep samen en bepaal je eigen locatie&datum!
Aansluiten met een paar bij een Open Inschrijving? Mogelijk in Boxtel, tegenover treinstation! Of stel je eigen groep samen en bepaal je eigen locatie&datum!
Authentieke sushi workshop&diner
Bedrijfsuitjes, teambuilding & privéworkshops
Eigen locatie in Boxtel of bij je op (bedrijfs)locatie in heel Nederland
Google reviews (ruim 350) 4,9 uit 5 sterren
Yōkoso. Welkom.
Kookeshi zorgt voor:
🥢 Een workshop als teambuilding
🥢 Enthousiast, interactief en leerzaam
🥢 Bij jou of bij ons op lokatie, aan jou de keuze
🥢 Geen keuken nodig, wij bereiden alles voor
🥢 Echt Japans genieten, met oog voor kwaliteit en detail
Docent geboren, opgegroeid en opgeleid in Japan
De Japanse keuken: van sushi tot okonomiyaki
Een totaal beleving; workshop&diner gecombineerd
Docent ruim 15 jaar ervaring als Japanse chef
Opgeleid en 10 jaar ervaring als docent pschyologie
Google reviews (ruim 350) 4,9 uit 5 sterren
Kookeshi nodigt je uit voor een culinaire ontdekkingstocht door de Japanse keuken. Tijdens onze professionele workshops leren we je met veel liefde en op een ontspannen manier de beste sushi én andere authentieke gerechten maken. Geheel volgens de echte Japanse wijze.
Samen met collega’s, personeelsvereniging, vrienden of familie geniet je daarna uitgebreid van het verse, zelfgemaakte menu. je geniet tijdens het diner van een rijk gedekte tafel met traditioneel Japans servies. We ontvangen je graag op onze eigen locatie in Boxtel, direct tegenover treinstation.
Daarnaast komen we ook bij je op het werk of een bijzondere afgehuurde locatie of thuis: onze workshops zijn bijna overal mogelijk. Wij verzorgen diners en workshops door het hele land. Denk aan Utrecht, Amsterdam, Rotterdam, Arnhem, Tilburg etc. Elke locatie steken we in een authentiek Japans jasje, met sfeervolle decoratie en zelfs met passende muziek.
Je voelt, proeft, hoort en ziet Japan.
- Quote
- Flair
- TV/Radio
- Financieel Dagblad
- AD
- Flow
- Nu.nl
- Esquire
- Quote - Flair - TV/Radio - Financieel Dagblad - AD - Flow - Nu.nl - Esquire
Chef
Delja Blom: “Ik ben in Japan opgegroeid. Inmiddels woon ik alweer jaren in Nederland, maar de Japanse keuken en cultuur zitten nog altijd in mijn hart.” In 2012 besloot zij haar passie achterna te gaan. Ze volgde een cursus aan de Tokyo Sushi Academy, de nummer 1 sushischool in Japan, en richtte Kookeshi op.
Kookeshi heeft een eigen locatie!
- Kookeshi komt ook overal op (bedrijfs/huis) locatie! En/of ontvangt op onze eigen locatie -
Trots op: gasten beoordelen Kookeshi met 5 ***** sterren op Google
“Het was geweldig, alles tot in de puntjes geregeld. Vriendelijke gastvrouwen en prachtige aankleding”
- Anneke Triemstra, HR professional NOS
OPEN INSCHRIJVING
Heb je geen groep, gelukkig kan je aansluiten bij een Sushi Workshop via open inschrijving!
Op onze eigen locatie in Boxtel direct naast station
Data:
11 september 18.30-21.30 VOLGEBOEKT
25 september 18.30-21.30 VOLGEBOEKT
9 oktober 18.30-21.30 VOLGEBOEKT
16 oktober 18.30-21.30 VOLGEBOEKT
23 oktober 18.30-21.30 VOLGEBOEKT
13 november 18.30-21.30 plekken beschikbaar
20 november 18.30-21.30 plekken beschikbaar
22 november 15.30-18.30 plekken beschikbaar
25 november 18.30-21.30 plekken beschikbaar
27 november 18.30-21.30 plekken beschikbaar
4 december 18.30-21.30 plekken beschikbaar
6 december 15.30-18.30 plekken beschikbaar
11 december 18.30-21.30 plekken beschikbaar
Altijd al willen leren hoe je sushi maakt op de échte Japanse manier?
Tijdens deze workshop draait het om de basis van goede sushi: het perfect bereiden van sushirijst en het aanleren van de vierkante roltechnieken zoals Japanse professionals die gebruiken.
In mijn geboorteland heb ik les gevolgd aan de Sushi Academy in Tokyo en neem je mee in de fijne kneepjes van het sushi rollen. Je leert niet alleen de juiste snij- en roltechnieken, maar krijgt ook volop tips en kennis mee om thuis verder aan de slag te gaan en indruk te maken met heerlijke, verse sushirijst!
We krijgen vaak de vraag of je ook met z’n tweeën kunt deelnemen. Normaal gesproken boek je een sushiworkshop met een eigen groep, maar nu kun je ook met een klein gezelschap aansluiten bij onze Open Inschrijving Sushi Workshop! Met 2 personen een sushi workshop volgen of een paar meer het is nu mogelijk!
📍 Locatie: Boxtel, Stationsplein 3 (direct naast treinstation)
📅 Datum: Zie hierboven
⏰ Tijd: vrijdag 18.30 – 21.30 uur of zondag 15.30-18.30
Wat kun je verwachten?
🥢 Een Japans aperitief en Gyoza’s
🥢 Leren sushirijst te maken op authentiek Japanse wijze
🥢 Leren maken van de Maki en Ura-maki rollen (inside-out rol)
🥢 Dineren van je zelfgemaakte sushi (20 stuks)
🥢 Tijdens het diner ook genieten van Sake
🥢 Afsluitend een Japans dessert
🥢 Overgebleven sushi mee naar huis in een cateringbakje
💰 Prijs: €59 per persoon
(excl. bestelde drankjes)
📩 Aanmelden: mail naar info@kookeshi.nl
Nodig je vrienden uit en beleef een onvergetelijke, leerzame en heerlijke Japanse avond! 🇯🇵🍱
Bedrijfs/prive aanvragen voor groepen:
SUSHI WORKSHOP
ARRANGEMENTEN EN PRIJZEN
Heb je een eigen groep en wil je samen met je collega’s, vrienden of familie een sushi workshop&diner volgen?
Kies hieronder uit 3 arrangementen en beleef samen een Japanse belevenis!
Bij je op (bedrijfs)locatie of bij ons op locatie.
KIMMIDOLL
Kimmidoll-basisarrangement
We beginnen met een typisch Japans aperitiefje: Choya-pruimenwijn of frisdrank van groene thee en Japanse zoutjes.
Daarna legt de docent geduldig uit hoe je sushirijst bereidt en sushi maakt.
Lekker aan de slag! Je maakt twee maki-rollen en een California-rol en met ingrediënten naar keuze. Vis of vegetarisch: het is beide mogelijk.
Na de sushiworkshop is het tijd om te genieten van alle mooie, zelfgemaakte producten. Per persoon krijg je 20 sushi’s. Daarnaast serveren we warme gyoza (Japanse pasteitjes 2 per persoon), zeewiersalade, wasabi, gember en sojasaus.
We sluiten de avond in stijl af met groene thee, een fortune cookie én een Japanse delicatesse: 1 mochi (cakeje) met chocolade.
KOOKESHI
Kookeshi-arrangement
Dit is een uitbreiding van het basis Kimmidoll-arrangement, met de volgende extra’s:
Bij het diner wordt er Sake (Japanse rijstwijn) geserveerd. Aan tafel bakken we de gyoza op speciale Japanse steenoventjes.
Het arrangement wordt extra bijzonder met een afronding door een typisch Japans dessert. Dit bestaat uit 3 soorten Mochi gecombineerd met onze eigen Yuzucello (Japanse limoncello), Fortune cookie en daarbij groene thee geserveerd.
Geisha-arrangement
Met het Geisha-arrangement geniet je van nóg meer extra’s, bovenop het Kookeshi-arrangement:
We bieden je een omgekeerde sushirol met gefrituurde garnaal i.p.v. de Californische rol
Ook serveren we Okonomiyaki (Japanse pizza).
Dessert wordt uitgebreid met een Yuzu cheesecake met frambozencoulis.
De uitgebreidere styling van de tafel en locatie maken het Japanse plaatje en de beleving compleet.
Tarieven van de arrangementen
Starttarief geldt tot en met 6 personen
Vanaf 7 personen geldt: het starttarief (6 personen) vermeerderd met de meerprijs per extra persoon
Prijzen zijn exclusief 9% btw
Eventueel genuttigde drankjes op onze eigen locatie (wijn/bier/vruchtensap/frisdrank) worden extra in rekening gebracht
Bij arrangementen op locatie (bedrijf of aan huis) worden reiskosten (reistijd en in- en uitlaadkosten) apart in rekening gebracht. Deze worden in de offerte separaat vermeld.
Rekenvoorbeeld arrangement Kookeshi 10 personen:
Standaardtarief (6 personen) € 500,- + tarief 4 personen (4 x € 70) = €780,- (excl 9% btw)
Rekenvoorbeeld arrangement Geisha 10 personen:
Standaardtarief (6 personen) € 600,- + tarief 3 personen (4 x € 90) = €990,- (excl 9% btw)