_MKP5226 kopie.jpg
S47313 (16 of 185).jpg
S47313 (77 of 185).jpg
9 nov 2018 - KBC party - JADA-006.jpg
S47313 (144 of 185).jpg
S47313 (167 of 185).jpg
_MKP5313.JPG
salmonnigiri-1.jpg
_MKP5226 kopie.jpg

Sushi workshops & Events


          Professionele workshops op locatie

                      in heel Nederland

SCROLL DOWN

Sushi workshops & Events


          Professionele workshops op locatie

                      in heel Nederland

 

Waan je een avond in de Japanse sferen en leer de fijne kneepjes van het bereiden van verse sushi's!

 De locatie zal omgetoverd worden met Japanse muziek, aankleding, servies en versieringen. Deze sushi workshop is een bijzonder en ontspannen uitje, alle voorbereidingen zijn van te voren getroffen.

De sushi docent heeft 7 jaar in Japan gewoond en ze heeft een cursus gevolgd aan Tokyo Sushi Academy. Sinds 2012 verzorgen we professionele sushi workshops op locatie in heel Nederland.

Kookeshi wordt aangeraden door Flow en Flair

Gasten beoordelen Kookeshi met 5 sterren op Google en Facebook

 
 

Sushi demonstratie geven bij tv opname, mei 2017

 
 
De Japanse aankleding, duidelijke sushi instructies, jullie plezier en klantgerichtheid was goed voor onze teamspirit!
— Philips Innovation Services, Sales en Marketing Team, Erna Boeijen
 
flowers.png
S47313 (16 of 185).jpg

Eersteklas Workshop&Diner


Eersteklas Workshop&Diner


EERSTEKLAS Sushi Workshop & Diner

Kwaliteit

  1. Kookeshi is gediplomeerd in hygiënecode HACCP

  2. Gebruikt de exclusieve sushi rijst Premium Shinjumai

  3. Verse vis van visafslag Poisson & Cuisine

  4. Exclusieve Junmai Ginjo en Junmai Daiginjo Sake (Japanse rijstwijn) geserveerd

  5. Authentieke verse wasabiwortel Japonica

Mogelijkheden

  1. Keuze uit meerdere soorten vis en vegetarische ingrediënten

  2. Na de workshop krijgt men mee: digitale recepten, overgebleven sushi's, eetstokjes en sojasaus

  3. Sushi workshop&diner is mogelijk tot 60 personen. Mini sushi workshops zijn mogelijk tot 300 personen, zie voor meer informatie bij Events

  4. Mogelijk overal op je (bedrijfs) locatie of afgehuurde locatie in heel Nederland

Stijl

  1. Workshop met Japanse materialen

  2. Dineren met Japans servies

  3. Japanse aankleding; zijden kleedjes, bamboe tafelkleden, en tafellopers

  4. Japanse versiering; deurgordijn, kaarsjes, waaiers, parasols en slingers

  5. Tijdens de workshop organisatorische en efficiente werkwijze

 
flowers.png
S47313 (77 of 185).jpg

Arrangementen


Arrangementen


 

SUSHI WORKSHOP ARRANGEMENTEN:

  • KIMMIDOLL arrangement € 37,95 p.p.

  • KOOKESHI arrangement € 49,95 p.p.

  • GEISHA arrangement € 56,95 p.p.

Keuze uit 3 sushi workshop arrangementen, zie invulling van de arrangementen bij het tabblad prijzen

De sushi workshop & diner duurt ongeveer 3 1/2 uur

 
download.png
9 nov 2018 - KBC party - JADA-006.jpg

Locaties


Locaties


 

Je eigen (bedrijfs) locatie of afgehuurde locatie

Het is mogelijk in heel Nederland

De sushi workshop kan verzorgd worden op je eigen locatie. Eigen locatie kan een bedrijfslocatie zijn of aan huis. 

Wil je gebruik maken van je eigen locatie? Je hoeft alleen tafels en stoelen ter beschikking te stellen. Er hoeft geen keuken aanwezig te zijn. Wij zorgen ervoor dat de workshoplocatie volledig aangekleed wordt in Japanse sferen.

De sushi workshop kan ook verzorgd worden bij een door Kookeshi voorgestelde locatie in jouw omgeving, hier zijn extra kosten aan verbonden.


 
 
Dankzij de flexibiliteit van Kookeshi, konden we een onvergetelijke avond bezorgen met een gepaste sushi-beleving.
— Hutten, Frits Kok
 
S47313 (144 of 185).jpg

Media


Media


Kookeshi in Media

Flow 7 V2.jpg

Flow, oktober 2018

Flair, juni en november 2017

Brabants Dagblad Kookeshi.png

Algemeen Dagblad, April 2017

flowers.png
S47313 (167 of 185).jpg

Referenties


Referenties


Referenties

Gasten hebben Kookeshi beoordeeld met 5 sterren op Google en Facebook
flowers.png
_MKP5313.JPG

Over Kookeshi


Over Kookeshi


 

Introductie

Kookeshi is door mij opgericht in 2012, Kookeshi is afgeleid van het traditionele Japanse poppetje Kokeshi. Ik ben Delja Blom (1981) en deel graag mijn culinaire en culturele passie en ervaring met anderen: "Japans koken, proeven en beleven”.

Waar komt mijn liefde voor sushi vandaan? In 1981 ben ik (als Nederlandse) geboren in Japan, daar is mijn liefde voor de Japanse keuken ontstaan. Op mijn 7e ben ik naar Nederland verhuisd, maar toch zit Japan nog altijd in mijn hart.

Mijn ervaring en opleiding

Vanaf 2006 heb ik de sushi workshops gecombineerd met mijn werk als docent in koken en psychologie. Na 10 jaar te hebben gewerkt als docent, heb ik in 2016 mijn baan opgezegd om volledig mijn passie te kunnen volgen.

Om professioneler te worden en nieuwe inspiratie op te doen heb ik een cursus gevolgd bij Tokyo Sushi Academy om de verfijnde technieken aangeleerd te krijgen. 

Mooi is het om gasten te verrassen en te laten beleven hoe Japanse sushi hoort te smaken. In een Japanse omgeving met alles op Japanse wijze geserveerd en aangekleed. Of het nu gaat om het verzorgen van een diner / evenement óf het aanleren om een heerlijk sushi diner in elkaar te rollen. 

IMG_5541 kopie.JPG

Cursus gevolgd bij de sushi chef van Tokyo Sushi Academy

 
salmonnigiri-1.jpg

Offerte Aanvraag


Offerte Aanvraag


 

Vul onderstaand formulier in met je wensen

Workshop datum
Workshop datum
Vanaf 6 personen
Binnen 48 uur krijg je een reactie